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买球官网(中国)有限公司天全:“三端”发力 “高山茶”品牌越擦越亮

  买球5月,雅安天全二郎山,满眼翠绿。在这个被称为“四川省内高山生态名优茶最适宜种植区”的地方,云雾终年缠绕山间,空气里随时弥漫着一股沁人的茶叶清香。

  天全全县茶叶种植面积达10万亩,鲜叶产量约5万吨,产值达1.28亿元,全县千亩茶叶种植村达22个。由于产茶区主要分布在海拔780-1200米之间,再加上优越的生态环境,让天全“高山茶”成为“雅茶”乃至“川茶”阵营中的一个独特存在。

  近年来,天全县深入贯彻雅安市委、市政府关于“5+3”现代农业发展决策部署,大力推动“茶业提效”工程,有力促进茶产业高质量发展,按下茶产业发展“加速键”。

  “高山茶”虽然是天全的特色产业之一,但其产品知名度还不高、市场竞争力也相对较弱。天全农业农村局相关负责人一语道出天全茶产业发展的瓶颈问题。

  “特别是作为重点发展的有机茶,由于投资回报周期长,一开始大多不愿意投资生产高端有机茶。”茶农和合作社在种植方面还存在短板造成质量无法统一,这也将大大影响后续的加工。

  针对这一短板,天全县委县政府高度重视,出台农业产业奖补办法,每年安排2000万元资金,支持包括茶叶在内的特色农业产业发展;2020年12月,省市场监管局发布《关于认定2020年省级有机产品认证示范区、创建区名单的通知》,天全县成功获得省级有机产品认证示范区称号。

  政府给力,让茶企、茶农认准了有机发展的信心。在天全种了10年茶的秦天林如今已发展了500亩有机茶园。“虽然市场占有率不高是目前有机茶不得不面对的现实,但从长远看,市场前景非常好。如今很多人对健康更加重视,对有机产品接受度大幅提高,公司茶产品销量甚至好于2020年前。”

  同样,已种茶20多年的青元村村民杨大衡,如今也已走上有机化发展路。“主体是2017年扦插改良的200亩老川茶,如顺利,再过两年就能达到有机认证标准。”杨大衡说。

  而今,天全县茶产业有机化发展硕果累累:茶叶基地有机认证面积1500亩,绿色认证2200余亩;有机产品认证8个、绿色食品认证14个,茶企注册商标36个(茶叶加工为主注册商标13个),并拥有省级著名商标1个(农耕时代“二郎山乌茶”)。

  推进天全茶产业做强做大离不开人才培养,如今,从业者在产业发展中所起的作用也被提到了重要位置。

  5月16日,天全县总工会2022年“喜迎二十大建功新时代”暨首届“岭南天骄”杯高山茶制茶技艺大赛开赛。天全县总工会相关负责人道出了组织此次大赛的初衷:“传千年技艺,拓天全新路,做一叶精品提升茶农、茶厂的制茶技能才能让天全不仅种出好茶叶,也要制出好茶,形成完整的茶产业链。”

  “培养更多优秀的技术人才,是天全茶叶产业发展的现实需要。”该负责人说,挖掘优秀的手工制茶技能人才,培育匠人精神,让企业从业人员专业技术水平不断提升,是天全完善产业链,推动茶产业发展的有效路径。

  “受益匪浅。炒茶的火候,揉搓的时机稍加改善就能对茶叶的口感有质的提升。”青竹茶叶负责人杨洪彦表示,想要打响天全“高山茶”的品牌,产品的质量就要精益求精。

  农耕时代加工厂目前该企业已取得茶叶鲜叶清洗技术;蒸汽、光波、微波组合杀青技术2项国家专利。“我们还将继续在工艺上下功夫,为天全产业发展做出积极贡献。”杨洪彦说。目前,天全已有省级茶叶企业3家,市级企业2家,以茶叶生产、加工为主的茶叶专业合作社10家。未来,天全还将做好企业发展指导和服务,进一步提高全县茶叶加工能力,增加茶产业附加值。营销端:强化品牌培育 推动茶旅融合如今,随着天全“高山茶”的加工技艺不断提升、产业规模不断扩大,如何全面打通茶产业链条,催生产业蝶变,正在提上日程。“必须要建立新的市场营销体系,形成品牌,才能提升竞争力。”天全给出答案。为促进茶叶产业延伸,天全致力于将茶文化打造成特色旅游品牌,形成以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动的发展局面。依托连片分布在思经镇、乐英乡等7个乡镇的茶园,天全县迈出了茶旅融合的新步伐。起于乐英乡并覆盖新场镇、兴业乡的茶竹椒产业环线(一期工程)于去年底建成通车,沿线万余亩。

  瑞福生茶园“产业环线在乐英乡主要涉及仁和村、爱国村、幸福村三个村。”乐英乡党委副书记罗燃冉说,结合天全县赋予该乡的发展定位,三个村的茶旅融合发展方向也已明确:仁和村,以村中已有冷水鱼育苗繁育基地为结合,打造“栖渔茶宿”旅游接待综合体;爱国村,充分发挥作为天全研学旅行线路之一、良种茶规模化套种油茶优势,探索茶园特色民宿经济;幸福村,深挖地处天全县落汉山国有林场,茶园竹林交错、夏季气候宜人的发展潜力,以生态康养为主攻方向。

  与此同时,天全“高山茶”也开始在营销端发力。为强化品牌培育,做好产品推广,该县加大本地茶叶品牌培育和监管力度,挖掘茶产业文化和地理区位优势,充分利用“二郎山”、“天润雅安”区域公共品牌便利,积极参与品牌宣传推介活动推动天全茶叶“走出去”,提高天全“高山茶”品牌影响力。

  “加快茶旅融合,组织农户在家门口就业,促进农民增收,提升幸福感,才能真正实现因茶致富、因茶兴业。”天全农业农村局相关负责人说,下一步,天全还将以深厚的茶文化,丰富的茶资源为着力点,带动康养旅游业,打造茶旅融合新亮点,助推茶产业全面发展。(天全县委宣传部 供稿)

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